Svobodný statek na soutoku
Svobodný statek na soutoku je BIO výrobce a provozovatel e-shopu zeSoutoku.cz.
BIO Zpracovna je samostatným střediskem, integračním sociálním podnikem Svobodného statku na soutoku, o.p.s. od roku 2020. Funguje na principu sociálního podniku a vytváří vhodná pracovní místa pro osoby se zdravotním hendikepem.
S novou šetrnou technologií zpracovává a prodává výrobky převážně z vlastních bio výpěstků zeleniny, ovoce a bylin prostřednictvím nového e-shopu www.zeSoutoku.cz.
Jsme pěstitelé a zároveň zpracovatelé bio zeleniny, ovoce a bylin již od roku 2012.
Naše činnost je založena na biologicko-dynamickém zemědělství a jeho léčivém vlivu na krajinu a člověka.
S tímto vědomím přistupujeme jak k pěstování, tak i zpracování našich výpěstků.
V našem provozu nám pomáhají lidé se speciálními potřebami, kteří se podílejí na zemědělské i zpracovatelské činnosti, což jim dává možnost začlenění do společnosti.
Největší část našich výpěstků pěstujeme pro takzvané KPZ (komunitou podporované zemědělství), které funguje na principu předplacení úrody. Tím vzniká podpora a propojení pěstitele a odběratele.
Svobodný statek na soutoku je součástí camphillského společenství na soutoku, které žije dle antroposofického pohledu na život.
Utváření poslání Svobodného statku na soutoku, o.p.s. jsme pojali trochu šířeji než jen jako provozování zemědělské činnosti.
Naším záměrem je:
- ozdravení krajiny, společnosti a postavení zemědělce v nich,
- utváření svobodného statku na principech bio-dynamického zemědělství,
- vytvořit prostor pro pracovní, poznávající a sociální setkávání lidí na statku,
- konat a utvářet se smyslem pro krásu a pravdivost,
- ve svém úsilí navázat na podněty a práci Rudolfa Steinera a Karla Königa, a na zemědělský odkaz Eugena Krause.